在工程试验中，含水率是土的基本物理指标之一，它反映土的状态，它的变化将使土的一系列力学性质随之而异，它又是计算土的干密度、孔隙比、饱和度等项指标的依据，是检测土工构筑物施工质量的重要指标。
总公司试验室测定含水率的试验分为两种方法：一是烘干法，采用的是101-2型鼓风恒温电热烘箱，对选取的土样进行烘干，烘干温度主要以105℃-110℃为土工试验标准，烘干时间对细粒土不得少于8h，砂类土不得少于6h，对有机物含量在5%以上的土样应在80℃以下环境适当延长烘干时间，对烘干前后的试样进行称重计算，烘干法精度较高，应用较为广泛；二是酒精燃烧法，是在试样中加入纯度95%的酒精，利用酒精在土上燃烧，使土中水分蒸发，将土样烘干，反复燃烧2-3次，每次燃烧10-20min,对燃烧前后的试样进行称重计算，酒精燃烧法实验快速简易，适用土样较少或现场快速检测的情况。
含水率在工程活动中需要得到很好的控制，才能保证施工机械的有效作业和工程质量。如果结构层中，实际含水率与试验最佳含水率偏差过大，就会导致即使压实功达到标准，但是压实度仍然不够的情况，既浪费了机械台班，又对工程留下质量隐患。所以，在实际施工中，应根据实验结果，进行含水率控制，含水率偏高，应对土进行翻晒，拌入石灰等方法，含水率偏低，应进行洒水，保湿等工作，使实际含水率接近最佳含水率，才能保证工程的质量，加快工程进度。
含水率试验是多项试验指标的依据，所以应用非常广泛。在工程实践中，及时有效的测定含水率，对加快工程进度及确保工程质量具有重要作用。在应用过程中，出现了很多新方法，如比重法，微波法等，我们应加强学习，结合实践，学习新技能，更好的为工程服务。
